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Combien y a t-il d’huitres n 3 dans 1 kg ?
Vous avez déjà entendu cette question en préparant un plateau de fruits de mer :…
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Faut-il faire cuire les champignons pour une pizza?
Avouons-le : qui n’aime pas une pizza maison, bien dorée, avec cette pâte croustillante qui…
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Quelle viande pour accompagner un plat de patate douce?
La patate douce a conquis nos cuisines depuis quelques années. Plus douce que la pomme…
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Recette de fideua au poulet : Ingrédients et étapes de préparation
Imaginez la scène : un grand plat fumant posé au centre de la table, entouré…
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Peut-on préparer une piémontaise la veille?
La piémontaise… rien que son nom évoque déjà les déjeuners d’été, les grandes tablées où…
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Gratin de ravioles au saumon : ingrédients, cuisson et astuces
C’est le genre de recette qui mérite un avertissement : une fois testée, elle devient…
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Paupiettes de poulet : temps de cuisson à la poêle, au four, en cocotte et plus encore
Les paupiettes de poulet, c’est un peu comme un roman policier : tout est dans…
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Recette Tarte butternut au chèvre
La tarte butternut et chèvre, c’est un peu comme un couple qui ne se cherche…
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La confiture de carottes, ou comment un légume se fait fruit
La confiture de carottes n’est pas née d’hier, mais elle conserve toujours cet effet de…
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Recette des pommes de terres ecrasées au four
La pomme de terre a ce don rare : se transformer à l’infini. En purée,…